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0—18岁儿童全阶段膳食指南

2017-10-18 | 湘雅二医院健康管理中心青少年

你知道吗？
世界卫生组织将18岁以下的人群
都定义为“儿童”

婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童...
不同年龄段的儿童有不同的膳食建议

## 6月龄内婴儿母乳喂养指南

![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20171026/9JxISzqs85.jpg)

产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。
坚持6月龄内纯母乳喂养。
顺应喂养，建立良好的生活规律。
生后数日开始补充维生素D，不需补钙。
婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。
监测体格指标，保持健康生长。

#### 实用小贴士
婴儿生后最初几周内，鼓励妈妈每24小时进行8～12次喂养。婴儿饥饿的早期表现包括警觉、身体活动增加、脸部表情增加；婴儿饥饿的后续表现才是哭闹。随婴儿生长进程，喂养次数可降低至每24小时8次，最长夜间无喂养睡眠可达5小时。

除了饥饿的表现外，婴儿胃肠道不适或其他身体不舒服，甚至婴儿情绪不佳也会表现出不同症状的哭闹。

## 7—24月龄内婴幼儿喂养指南

![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20171018/QZDTiTVpfJ.jpg)

续母乳喂养，满6月龄起添加辅食。
从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。
提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食。
辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。
注重饮食卫生和进食安全。
定期监测体格指标，追求健康生长。
辅食营养全面均衡

#### 实用小贴士

米粉、厚粥、软饭、面条等，含有大量的碳水化合物，可以为婴幼儿提供能量，但除了强化婴儿米粉外，一般缺铁、锌、钙、维生素A等营养素。

鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类等，富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A等，是婴幼儿不可缺少的食物。维生素、矿物质以及纤维素的重要来源之一，具有多样的口味和质地，有助于婴幼儿学习和适应食物不同的味道、质地等。优质蛋白质的补充来源。提供能量以及必需脂肪酸。

## 学龄前儿童膳食指南

![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20171018/BWo7NnnlWu.jpg)

规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。
每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。
食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸。
参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱。
经常户外活动，保障健康生长。

#### 如何避免挑食偏食？

家长以身作则、言传身教、不挑食不偏食，与儿童一起进食。家长良好的饮食行为对儿童有很大的影响。

鼓励儿童选择多种食物，引导选择健康食物。

家长不在进餐时训斥儿童，鼓励、引导儿童自主进餐，不强迫进食，吃多少由儿童自己决定。

儿童不喜欢吃的食物，可以尝试变换烹调方法或盛放容器，比如不爱吃的蔬菜可以剁碎，做成饺子或者包子，或者每次尝试少量，鼓励多次尝试，并及时给予表扬，但切不可强迫喂食。

增加儿童身体活动量，尤其是选择儿童喜欢的运动方式，增加能量消耗，增进食欲，提高进食量。

不要以食物作为对儿童的奖励或惩罚的措施，避免儿童对食物产生错误的喜好。

#### 学龄儿童膳食指南

![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20171026/xIO0qUz7Fo.jpg)

认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。
三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。
合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。
不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。
保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

## 强调“三不要”

1.不要在吃饭的时候批评孩子，除了不影响食物更好地消化吸收外，很重要的原因就是让孩子单纯地享受食物的味道和营养，而不是因为一顿餐桌上的训斥而对食物产生不好的记忆。

2.不要用食物作为奖励。不要强迫孩子吃某种不爱吃的食物；允许孩子在合理范围内选择食物，调动其选择食物的积极性。

3.不要在用餐过程中看电视或做其他，不要边玩边吃。用心吃饭，享受食物

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