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老人啃瓜子会变傻?
2018-07-16 |
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健康
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“明矾”是一种化学物质,加在瓜子上会让瓜子变得香脆。  但如果人体摄入太多的明矾,会对大脑神经细胞造成损伤,导致老人患老年痴呆的几率,还有骨质疏松等。 如何辨别是否添加了明矾: 1、尽量购买原味瓜子; 2、包装上认准“QS”标志; 3、不买掉色或有腐蚀现象的瓜子; 4、把瓜子放水里浸泡30分钟,若颜色变浑浊,证明瓜子里添加了明矾。
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