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老人痛风不能吃菠菜?
2018-09-18 |
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健康
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有人说,老人痛风不能吃菠菜,是真的吗? 其实呀,很多有痛风的老年朋友,都被各种所谓的食物禁忌“吓唬”过,这不能吃,那不能吃,还能吃啥?梅梅今天在这里,就给大家说一说。 ![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20180918/39hbl5WvUN.jpg) 对于痛风,食物嘌呤含量是很重要的指标,但也不能只用「嘌呤含量」来决定一个食物能不能吃,也要看是否有助于平衡营养、控制体重、促进尿酸排泄等。 菠菜虽然含有一定量的嘌呤,但是也含有丰富的微量元素和膳食纤维,适量食用这类绿叶蔬菜对痛风患者利大于弊。 ![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20180918/2hsRUBUWkd.jpg) 但同时,菠菜中含有的草酸会干扰尿酸的排泄,所以在烹调的时候采用煮、焯等方法可以大幅度降低草酸含量,还可以进一步降低嘌呤含量,这种烹调方法更适合痛风患者。 ####总结: 有痛风的老人可以根据自己的身体情况,适量吃一些菠菜。毕竟,痛风患者的饮食控制非常重要,对于高嘌呤饮食,要酌情酌量,调整生活方式也有助于痛风的预防和治疗。 同时,对各种食物禁忌也不需要太过于担心,遵循医生指导,科学的均衡的饮食,才是硬道理。
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