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戒掉过多囤积食物的习惯

2018-06-04 | 马睿欣理家理心

许多主妇都喜欢囤积食物，看到超市有优惠活动，囤积了很多在家里。本意是慢慢吃，结果囤积的习惯一旦养成，食物过期了，也没能吃完，只好忍痛丢掉。

其实食物的过分囤积可以避免，最彻底的方法是每次，买菜一定写购物单，规定自己无论促销如何惊人，绝不买购物单外的食品。严格执行购物单的效果很大，约有以下两大项:

![](https://cms.chuwo.com/upload/editor/20180604/J4p1J5HZAe.jpg)

####减少购物时间
 因不需边走边想,东西抓了就走,大约可省下无单败物的三分之二时间。我知道有些美国家庭主妇把常去的超市画出平面图,复制很多张,每次就在一张平面图上直接标明要买的东西。
 
 例如,在代表生鲜区的方块上写下:鸡一只,绞肉两磅;在代表干货区的方块上写下:面粉一包。如此到了市场不但可以直接去拿要买的东西,偶尔托,先生朋友买也很容易。

####节省开支
没试过的人很难想象持守这样一张小单子能为一个家庭省下多少金钱。有人统计过美国女人采购习惯,发现她们上超市的购物推车里至少有超过一半是可有可无,凭冲,动买的东西。

这个统计说明:事先计划考虑过的食品购物单能为你省下一半开销。这只是饮食方面,倘若能在每次上街(尤其去大卖场)之前都先写下购物单,效果更大。

####计划采购

莎莉(化名,实例)婚后很快怀孕,第一个孩子出生给幼儿比较充足的照顾,她决定辞职在家当全职,没想到辞职后,她虽努力想做好家庭主妇,成家里却乱七八槽。更惨的是,少掉一份薪水,她虽然尽力要节省开支,学着到处买促销品,家庭账簿仍开始出现红字,自己也因经济压力情绪低落,与先生常起冲突。

她和先生都觉得原因出在少了一份收入,还有她辞职后为了节省开支而不再雇佣人每周来作清洁打扫工作。

原本他们的结论是把孩子送保姆,莎莉重回职场。但一个教会朋友建议她使用购物单,坚守没单子不出门的原则。

莎莉并不相信这点小改变能解决困境, 但因舍不得把两岁的女儿送出去让人家带,就姑且一试。

她先从食品购物单开始,第一个月就发现省了一半食物花费,也减少扔掉食物的心虚。渐渐,因着计划采购食品,做饭变得容易不慌乱, 自然减少从前经常时间到了做不出东西吃,导致必须外食的机会。

三个月后,家庭开支明显下降,省下的时间让她活得宽松许多。第四个月,她决定每次出门,无论采购什么都要先写好购物单,不在单子上的东西,再好再便宜也不买。

两年后,莎莉又怀孕了,但她再也不需考虑回职场的事,因为她家不但不再透支,还有存款,而她，也成了一个快乐有信心的家庭主妇。

我相信购物单不是仙丹秘药,在理家课程中,莎莉还有很多要学,要改变。但她成功使用购物单的经历,倒显露了两项整理内外生命的重要功课:事先计划和自我节制。

如果你的天性比较随意,而且时间金钱充足,又把购物(包括买采)当享受,购物单的概念可能让你感到扫兴。

或许你有时间金钱的考虑,但仍觉得持守购物单很难,却已经受不了厨房食品的囤积,我们是同类。

购物单我用过,很有效,但基本上我是那种看大方向大原则守概念的人,很不爱为琐碎事理细节,所以到现在还在立志养成每次写购物单的习惯。

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